溯源系统研究成功了

食品安全对于公民个人、国家和社会的发展都具有重要意义，一直是各国政府、民众关注的焦点。农产品质量安全追溯体系的建立，对于提升农产品质量安全、促进农业产业健康发展、确保农产品消费安全具有重大的意义。基于物联网、云计算、大数据等现代信息技术建立的农业信息采集平台，有助于加强对农业生产中的质量安全综合管理。近年来，中央一号;银耳不但可用段木栽培，而且还可利用木屑、甘蔗渣、棉籽壳等农副产品为主要原料适当添加一些麦皮、米糠、石膏等为辅助原料进行室内瓶栽和袋栽。室内代料栽培可以充分利用树枝、短木或边角木料经切碎磨粉后为原料，节省大量木材。而且甘蔗渣、棉籽壳等农副产品来源充足，用来栽培银耳既有利于农产品的综合利用，又有利于迅速扩大银耳栽培的范围，不受有无林区条件的限制。而且室内栽培，温、湿度等环境条件较易控制，银耳的生产周期短、病虫害少、产量高。

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真空镀膜在模压好的薄膜上真空蒸镀一层30～40nm的铝层或硫化锌层，目的是固化条纹，前者还具有提高全息图反射率和图像色彩效果的作用，便于在白光下观看。镀硫化锌是为了让薄膜更具有透射效果;

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通过二维码的方式对单个产品赋予‘身份证’追溯码，实现“商超追溯系统软件”，对产品的生产、仓储、分销、物流运输、市场巡检及消费者等环节进行数据采集跟踪，实现产品生产环节、销售环节、流通环节、服务环节的全生命周期信息管理。

食品企业防窜货系统它利用射频方式进行非接触双向通讯，以达到识别目的并交换数据。利用射频识别技术防伪，与其他防伪技术如激光防伪、数字防伪等技术相比，其优点在于：企业在每个产品上面贴上一个唯一标志的RFID标签，含有产品的品名规格信息，生产信息、序列号，销售信息等，每个标签它都有一个全球唯一的ID号码——UID，RFID电子标签成为产品的“身份证”。电子标签具有全球唯一码，无法修改、无法仿造；无机械磨损，防污损的特点，使RFID技术成为全球最先进的防伪防窜技术。数据安全方面除电子标签的密码保护外，数据部分可用一些算法实现安全管理；RFID读写器与标签之间存在相互认证的过程等。