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检测农药残留：进行初加工完毕后，检测人员会对鲜果按批次随机抽样检测农药残留、重金属含量、营养物质的检测，并把检测信息保存到系统。

目前，虽然中国食品行业已经可以满足14亿人的饮食需求，但近年来，三聚氰胺、塑化剂等公共食品安全事件频发，公众对食品安全的信任度迅速降低，随着而来的就是对食品安全的高度关注。为了更好的对食品安全进行系统的监管，2012年6月出台的《国家食品安全监管体系“十二五”规划》提出要建设食品安全检测与风险评估平台，其中食品检测追溯系统软件直接覆盖全部县级区域，同时要求提高食品安全检验检测能力和检验仪器设备自主化水平。从行业的角度来看，近年来，中国食品行业各细分行业已进行了多论并购整合，在酿酒、饮料、乳制品、粮油、调味品等细分行业涌现出一批具有国际竞争力的超大型企业集团，产业的集中度不断提高，这就为在食品行业建立全面而系统的食品安全检测与追溯体系提供了很好的行业基础

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消费券防伪油墨印刷是标签防伪技术中的一个重要部分，消费券防伪油墨是指具有防伪功能的油墨，消费券油墨是由色料、连结料和油墨助剂组成，消费券油墨连结料中加入特殊性能的消费券防伪材料并经特殊工艺加工而成的特种印刷油墨。

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蔬菜流通环节追溯是一个将生产、检验、监管、分发和消费各个环节连接在一起，使消费者充分了解生产和流通过程是否符合卫生安全，提高消费者放心程度的信息管理系统。

化妆品条码追溯系统软件在企业层面，可真实准确、科学系统地记录原辅料采购、生产、销售过程的质量安全信息，实现化妆品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控，发生质量安全问题时化妆品可召回、原因可查清、责任可追究，切实落实企业质量安全主体责任，保障化妆品质量安全。在消费群众层面，追溯系统还开发了手机app，面向社会提供追溯信息一站式查询服务，消费者通过手机扫描化妆品条形码便可查询化妆品信息,保障消费者的权益，实现社会共治功能