商务部产品溯源

在我国目前的食品安全分级中，有机食品位于最顶层，执行的是国内最严格的标准。有机食品作为食品安全金字塔顶层的食品，受到越来越多人的青睐，当然大家对有机食品也存在很大的疑虑，不知道如何鉴别真正的有机食品！  首先我们要来看产品名称——“有机**”，在产品标签上写上有机**，说明此商品已经具备了法律效应，商家需要对此承担法律责任的。其次看商品包装上是否有“有机追溯码”，有机食品每个独立销售的包装上都有一个自己专属的“身份证”，并且是国家认可的有机认证机构独立颁发的

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标准化菜市场.应凭上游企业带有追溯的交易凭证或检疫检验票证、蔬菜产地证明准入；督促进场经营者在上游节点（纳入肉类蔬菜流通追溯体系的生猪定点屠宰厂、肉类蔬菜批发市场、肉类蔬菜配送单位，下同）登记，建立零售商信息档案，办理追溯服务卡；查验进场经营者追溯服务卡，确保进货信息对接交易凭证或检验检疫票证信息。生产基地直供的蔬菜，凭产地证明或检测合格证明进行人工登记；督促进场经营者完成肉类蔬菜进场管理、数据下传溯源终端、摊位间调拨管理、销售凭证（带有追溯码）打印等流程；经营主体基本信息、进场信息、调拨信息、销售信息及时上传至城市追溯管理平台，并在追溯子系统中保留2年以上。

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