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溯源码银耳的实质是监控整个银耳从生产到销售渠道的每一个细节，一盏一码，刮开查询完不能二次利用，杜绝做假。所有能贴上溯源码的银耳都产自经过认证的工厂，现在有三种方法追溯银耳：

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蛋品喷码机，最大的亮点在于它不堵墨。采用一体化喷头（喷头在墨盒上），抛弃式墨盒，用完更换即可。一个墨盒可喷15-25万蛋品，采用的墨水都是食品级认证的。

代理商授权管理在线邀请代理商进行授权，支持多品牌授权，同一代理商，不同品牌不同授权。

溯源系统是随着物联网、互联网、大数据的飞速发展而诞辰的，溯源系统一物一码在越来越多的领域被广泛运用，使用行性的身份标识应用技术，溯源系统覆盖产品全生命周期，实现了全流程质量溯源。利用数字化和信息化的喷码技术、标识技术，溯源系统为品牌保护筑起一道坚固的防线。溯源系统在产品防伪溯源、品牌价值保护以及精准营销等方面发挥着非常好的作用。

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初加工：当果树开花结果并成熟以后，操作员会对其进行初加工，加工人员记录下初加工的时间及操作人，保存到后台数据库。

数据溯源系统软件设置信息公示屏以及菜价电子标签屏，如商户姓名、照片、营业执照、菜价等信息都统统公开透明公示，既做到明码标价，又让市场消费场景智能化。同时整个市场的交易透明化、信息公示化，也有效解决传统农贸市场价格漏洞等难题，大大提高了消费者与商户、与市场的彼此之间的信用建立问题。