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生猪定点屠宰厂应凭生猪产地检疫证明准入，凭交易凭证准出；登记进场经营者的有效身份证件、营业执照等基本信息，并写入《合肥市肉类蔬菜流通服务卡》（以下简称追溯服务卡），发放给经营者；督促进场经营者完成生猪进场登记、屠宰批次管理、宰前检疫登记、宰后检疫检验登记、肉品交易（出场）管理等流程；将经营主体基本信息、生猪进场信息、检疫检验信息、肉品交易信息及时上传至城市追溯管理平台，并在追溯子系统中保留2年以上。

食品企业防窜货系统库存盘点时直接扫描产品上的电子标签，并将所扫描到的相关信息保存为公司现有ERP系统能够识别的EXCEL文件，然后仓管人员仍在现有ERP系统的盘点清单明细中导入该EXCEL文件就可完成库存盘点。

rfid系统控制器是读写器芯片有序工作的指挥中心，主要功能是：与应用系统软件进行通信;执行从应用系统软件发来的动作指令;控制与标签的通信过程;基带信号的编码与解码;执行防碰撞算法;对读写器和标签之间传送的数据进行加密和解密;进行读写器与电子标签之间的身份认证;对键盘、显示设备等其他外部设备的控制。其中，最重要的是对读写器芯片的控制操作。

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有机食品可追溯系统软件有机产品生产、加工、经营者应建立并保持记录。记录应清晰准确，为有机生产、加工、经营活动提供有效证据。记录至少保存5年并应包括但不限于以下内容：生产单元的历史记录及使用禁用物质的时间及使用量；种子、种苗、种畜禽等繁殖材料的种类、来源、数量等信息；肥料生产过程记录；土壤培肥施用肥料的类型、数量、使用时间和地块；病、虫、草害控制物质的名称、成分、使用原因、使用量和使用时间等；动物养殖场所有进入、离开该单元动物的详细信息（品种、来源、识别方法、数量、进出日期、目的地等）。

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