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随着我国农业进入新的发展阶段，政府对农产品安全重要性的认识和管理逐步增强。目前，国家已启动建立农产品追溯制度的专项研究，一些地方和农产品生产加工企业已开始建立食用农产品追溯监管系统软件首先，生产者将农产品生产操作过程的有关信息输入标准化数据库，在该农产品收获时，有关该农产品的信息在数据库中得到完整记录，数据库也将给该农产品一个专有的身份识别码。当该农产品发送至加工者手中时，其识别码可通过产品标识随产品传递至加工者，加工者可利用识别码进入数据库中了解有关该农产品的生产信息，同时将加工信息录入数据库，并获得一个包含该农产品生产和加工两部分信息的新识别码，并随加工后的产品传送至销售者；

生产线二维码扫码系统软件通过记录和跟踪整机及主要部件的生产场地、生产日期、班组生产线、PCB板版本号、批号和序号，生产物料各个环节的数量、时间，作业员及机台号等相关资料，建立起良好的可追溯性——可从成品追溯到所使用的原材料。

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溯源系统手机扫码溯源用户使用手机扫描产品包装上的二维码或者条形码，即可快速通过图片、文字、实时视频等方式，查看农产品从田间生产、加工检测到包装物流的全程溯源档案信息；网站查询溯源用户登录通程农产品溯源平台，录入产品包装上的16或20位追溯码，即可查看农产品丰富详细的溯源档案。同时用户可以在溯源平台上查看企业其他农产品信息。

对农户及农业企业进行培训，生产优质农产品；为农户企业制定清晰的可追溯体系，要求农户对农产品的生长环境进行监控和检测，确保土壤、灌溉水和加工用水都符合国家标准。

大多数人对干货二维码防伪追溯标签的了解主要源于近两年兴起的各类APP，但事实上产品质量追溯所用到的自动识别技术已经发展多年，相较于RFID(射频识别)、一维条码等信息识别方式，二维码能够广泛应用，主要原因在于它查询便利、查询率高、可直观体现商品数据，能够低成本实现等特点。

葡萄酒供应链上下游关系包括葡萄的种植、葡萄的采摘、葡萄的除梗、葡萄的发酵、葡萄的熟成、葡萄酒装瓶、葡萄酒运输、葡萄酒分销、葡萄酒零售，最终到达消费者手里。详见以下流程图：

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