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2、“管＋端”方式：企业信息化管理智能化系统快升級

食品的分拣对设备的要求也非常严格，在技术上需要实现安全、有效，还要保证食品在输送过程中追根溯源，对设备的运行环境要求也非常高。不仅在生产、贮运、销售、最终到消费者的各个环节都必须保持在规定的温度中，保持食品的新鲜性。食品的分拣能够实现，这也多亏了分拣系统的分拣时效性，分拣正确率达99.99%，货损率不到万分之一，能有效满足食品分拣要求。

要求防窜货技术可以实现：生产企业对每件单品在渠道中的物流信息进行追踪，通过市场监察、消费者辅助稽查多种手段监控一级至多级经销商的窜货现象，获取证据，同时掌握产品流通全景信息。

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我国建立河北食品可追溯系统不仅能为人民群众的饮食健康提供优质安全的食品，同时也是打破国外因食品安全追溯而设置的贸易壁垒的重要手段，对提高我国食品在国际市场上的竞争力起到重要的作用。　　河北食品可追溯系统的建立需要花费一定的成本，在我国还没有足够的经验之前，应该首先选取单位价值比较高的产品进行试点，一旦获得一定的成功和经验后，再向其他产品推广，更符合我国的发展实际。

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