商务部产品溯源

下层运营管理,货源追溯系统软件 主要包括生产环节、流通环节和销售环节，以及中间的物流环节，每一个环节都要做到信息的共享与数据查询服务，包括相关食品流通中的档案资料，都可以随时调用，做到每一个环节都不落下，每环节之间都紧密相连。

隐患追溯软件系统软件通过对设备层基础信息的收集，完整记录了整机的制造过程信息，包括上线时间，过线工位，是否存在返工，返修，捆绑的追溯零件号码，过程通过率等信息。隐患追溯软件系统软件主要记录拧紧相关的详细信息，比如拧紧次数，是否合格，拧紧的具体扭矩值，角度值，拧紧的曲线。通过隐患追溯软件系统软件自身强大的数据分析和处理能力，通过数据和曲线的堆叠，可以识别，预判可能的风险或异常。

餐饮原材料追溯系统软件将农产品从田间种植到分拣配送的各个环节相关数据收集并上传到平台，通过数据让消费者更直观地了解每款产品的质量安全信息，这一系统的推出，将为农产品的透明化，可追溯发展起到大力推进作用。每份蔬菜都有强有力的数据为安全作支撑。蔬菜产地的有机认证书为蔬菜进行等级认证，土壤、水质检测的最新报告为产品生长环境进行认证。权威的证书和检测报告，成为每份自产农产品的身份证，让食品安全有据可依，让消费者能放心购买。对农场、基地、代加工厂等合作伙伴已有严苛管控体系基础上，自建化验室、建立一套完整的检测体系，将专业机构认证检测、自主送第三方检测和尚作自检三者结合，定期全品种循环、高频次持续检测。每月循环检测蔬菜水果农残1000余批次，每月覆盖全品种检测重金属、（渔）兽药残留和微生物等食品安全关键点。

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鸡蛋是居民餐桌上很常见的食品之一，中国鸡蛋产量连续31年位居世界第一，但是，很少有人知道这些鸡蛋是何时、何地生产的，质量如何。 一盒鸡蛋产自哪个基地？哪个鸡舍？小鸡的成长到下蛋都吃了些什么饲料？喂了些什么兽药?

 防伪码(条码)编码规则管理：实现防伪数码编码规格的定义、是否启用； 产品防伪数码管理：通过为所有产品赋与唯一防伪数码进行管理，将产品所对应的所有信息<包括：产品名称，规格，型号等>与防伪数码进行唯一关联，可通过防伪数码快速获取产品信息；

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