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蔬菜流通环节追溯是一个将生产、检验、监管、分发和消费各个环节连接在一起,使消费者充分了解生产和流通过程是否符合卫生安全,提高消费者放心程度的信息管理系统。
在审核中发现问题最多的是前后两个环节的记录:与终产品批次有关的原料批次的记录;终产品的初次分销记录。对同一原料,组织可能有若干供应商,缺乏投料的详细信息(原料的厂商、批次)一旦发现是原料的问题,无法确定责任,进行索赔。缺乏确切的初次分销记录一旦需要撤回将无法确定受影响的市场范围,从而被迫扩大撤回的范围,给企业带来更大撤回投入和损失。
3.河南白酒标签设计质量等级如果执行的产品标准中有明确要求时才标注,在清香型白酒、浓香型白酒、米香型白酒的国家标准中都是有质量等级的规定,在标注时一定要按照设计或生产时产品满足的质量等级进行标注。
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