食品安全关系到人们的健康和生命安全。农产品可追溯性可以建立一个涵盖农产品从初级加工到深加工各个阶段的信息库。

农产品一旦出现问题,要及时发现和处理。同时,推进农产品种植加工标准化,帮助标准化农产品生产企业树立品牌。

为什么要做农产品溯源?

        农产品质量安全问题是政府高度重视、全社会高度关注的热点问题。它不仅关系到公众的健康,而且对农业发展、农民增收、贸易流通和农业现代化都有重大影响。海南豇豆中毒、青岛韭菜等事件时有发生。面对这些有毒产品的危害,由于缺乏高质量的可追溯性,是不可能找到的具体起源潮源问题的产品,所以他们只能摧毁了以一刀切的方式,在一个大区域,在一个统一的地区,这给农民带来巨大的经济损失和声誉损失的基地标准化生产在同一地区。要打破这一局面,只有实行质量追责责任制,才能真正保证农产品质量安全,让人民群众吃到高质量的农产品。

农产品溯源是什么?

        电子注册的身份进行传入的原材料,电子注册,应当对食品原材料进行扫描购买凭证,和“全方位、全面和所有过程”三维感知和智能监督应当为每一个链接的产品,如育种、生产、加工、运输、储存和终端销售,从而实现农产品从农田/养殖场到餐桌的全过程智能化管理。负责辖区内学校食堂食品安全教育监督单位的日常工作管理,实时掌握学校食堂食品安全动态信息。追溯食品原料来源,检查每餐食品,预防风险,追究责任。

追溯过程是如何工作的?

1)可追溯平台系统的种植信息管理

        的整个过程进行数据采集和监测根据不同批号在种植过程中,工作信息记录的种子和化肥采购、播种、灌溉、施肥、挑选的信息记录和检测,从而实现种植过程中的信息的可追溯性管理。

        同时,将物联网技术应用于农业,打造智慧农业。通过无线网络获取植物生长环境信息,如监测温度、湿度、光照强度、植物养分含量等参数,从而实现所有测试基点信息的采集、管理、显示和分析,实现农业园区运营的自动控制和管理。

2)深加工信息管理

        从农产品进入出厂、检测、加工,依次对每个批次号进行全过程跟踪、信息采集,每个加工产品都会给出相应批次号的二维码标签。

3)物流信息管理

        通过GPS / GIS技术,对农产品运输全过程进行全面监控和管理,确保农产品运输过程的安全。

4)零售信息管理

        终端销售:消费者购买农产品后,可通过扫描二维码标签信息追踪源头,从而购买到安全、健康、有保障的食品。

5)可追溯平台网站

        建立农产品安全可追溯网络平台,终端消费者可根据可追溯代码直接在网站上查询,追溯了解农产品从种植、深加工、物流等方面的信息,并可查询其真实性。

农产品溯源该怎么做?

        315云溯源系统,通过专业的机器设备,将独有的二维码作为防伪身份证,赋予单一产品,实现“一物一码”。它可以收集和跟踪数据从各种链接的产品生产、存储、分配、物流与运输、市场检查、销售终端等,跟踪产品流通过程通过一件事,一个代码技术,一旦产品出现质量问题可以快速、准确地回忆,以减少企业的损失。并且通过对产品从原材料到生产过程到流通过程的全程跟踪,消费者和监管部门可以清楚地看到产品的信息,也可以提高品牌的公信力,让消费者购买时更加放心。

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